Maddag er et landsdækkende event, som hvert år sætter fokus på mad og måltider som et sundhedsfremmende, bæredygtigt og velsmagende tilbud og hylder køkkenpersonalets vigtige arbejde.
Det gode måltid er en vigtig faktor for trivsel og sundhed, og hver dag bliver der serveret over en million offentlig måltider. Omkring halvdelen af måltiderne bliver serveret for børn eller ældre, og bag måltiderne står dedikerede ernæringsprofessionelle, som sørger for den rette ernæring og dejlige madoplevelser til vores kære. Det er værd at markere.
Det gør vi ved at maden og måltidet den dag tager udgangspunkt i i det samme fælles tema, nemlig farven ”Orange” – det gælder alle de tilmeldte børneinstitutioner, dagplejere og plejehjem. Opskrifterne er til inspiration, og er nogle gode bud på måltider.
Maddag 2025 den 24. september er vi altså sammen om maden. Der er jo også den mulighed at invitere til fælles måltid på tværs af generationer.
Årets kulinariske tema, som skal binde det hele sammen, er i år farven Orange!
Maddag er et færdigt koncept, hvor I selv bestemmer, hvilke dele I ønsker at gøre brug af.
Sted: Din daginstitution eller dit plejehjem
Dato: 24. september 2025
Pris: Gratis Tilmeld din daginstitution
Tilmeld dit plejecenter
Spørgsmål om tilmelding Helle Kragskov E-mail: hkr001@foa.dk Tlf. 46 97 24 27
Spørgsmål om Maddag-projektet Jeanette W. Staffeldt E-mail: jews001@foa.dk Tlf. 46 97 23 46
Find materialerne fra tidligere års maddage i oversigten nedenfor
Opskrifter
Samtalekort
Sangkort
Aktivitetsplakat - børn
Aktivitetsplakat - ældre
Til maddag 2023 satte køkkenansvarlige i daginstitutioner landet over fokus på værdien af det fælles måltid. Alle deltagende institutioner tilberedte et frokostmåltid med årets tema ”Sammen om Maden”, som skulle begejstre børn og voksnes smagsløg og være med til at synliggøre den køkkenansvarliges arbejde. Her kan du finde materialerne fra Maddag 2023:
Hæfte med spændende opskrifter (PDF)
Plakat med forslag til aktiviteter (PDF)
Plakat om Maddag 2023 (PDF)
Klistermærke til børn og voksne (png)
I 2022 var temaet for Maddagen farven grøn. Køkkenansvarlige i hele landet tilberedte en lang række forskellige retter, der alle havde farven grøn. Det blev retter fra grønne deller med ærter, lasagne, grønt brød, forskellige grønne spreds og andre lækre retter.
I alt deltog 327 institutioner med sammenlagt over 31.000 børn.
Her kan du finde materialerne fra Maddag 2022:
Pædagogiske aktiviteter
I 2017 var det den samme menu, alle deltagende institutioner tilberedte på Maddag. Menuen bestod af: Pita med falafler med broccoli eller hummus med gulerod, ærtecreme og grøntsager. 308 daginstitutioner med i alt ca. 24.000 børn deltog på Maddag 2017. Her kan du finde materialerne fra Maddag 2017: Opskrifter
Plakat med pædagogiske aktiviteter
Forældreinformation på dansk
Opskrift til forældre
Plakat i A3
Plakat i A4
Folder