Enmandshæren Charlotte: Hun hjælper kolleger fra Nymindegab til Nyborg

Af: Morten Bruun

Da Charlotte Flø Iversen for et år siden var til samtale om et job som køkkenmedhjælper i kantinen på Borris Skydeterræn – i daglig tale Borrislejren – fremhævede hun ikke kun sin glæde ved at lave mad.

Hun fortalte også sin måske kommende arbejdsgiver, at hun var vild med fagligt arbejde og også havde været tillidsrepræsentant, da hun som køkkenmedhjælper på Udrejsecenter Kærshovedgård serverede mad for afviste asylansøgere.

”Jeg fortalte, at jeg brænder for at skabe gode vilkår. Og det tog de godt imod. I Forsvaret har de nemlig et ønske om, at der er tillidsrepræsentanter på arbejdspladserne, og de støtter de tillidsvalgtes arbejde,” siger Charlotte Flø Iversen.

Dækker ti militære adresser

Hendes åbenhed spolerede heller ikke hendes muligheder for at få jobbet. Tværtimod.

Hun blev ansat, og i juli i år blev hun valgt til at tale kollegernes sag. Og derfor dækker hun nu køkkenansatte på en lang række militære anlæg og to beredskabsskoler i Midt- og Syddanmark – heriblandt Flyvestation Skrydstrup, kasernerne i Varde, Fredericia og Haderslev, Marinestation Slipshavn i Nyborg og øvelsesområderne i Oksbøl og Nymindegab.

”Jeg har mødt andre tillidsrepræsentanter, der også dækker mange arbejdspladser. Men jeg har ikke mødt andre, der dækker et så stort geografisk område,” griner Charlotte Flø Iversen.

Nogen skal jo lægge bunden

Hun er ikke alene den første tillidsrepræsentant for de køkkenansatte på FOA-overenskomst i Forsvarets kantiner i Distrikt Syd. Hun er også den hidtil eneste i hele landet – siden ISS mistede opgaven i 2022. Og det er hun ikke specielt tilfreds med.

”Jeg håber da, at FOA-kollegerne i de to andre distrikter (Nordjylland og Sjælland, red.) også får deres egne tillidsfolk” siger enmandshæren, som i sit store distrikt taler på vegne af godt 25 kolleger.

Reelt er antallet af køkkenmedarbejdere langt større, fordi kantinerne eksempelvis også beskæftiger kokke fra 3F og ernæringsassistenter fra Kost og Ernæringsforbundet. De har deres egne tillidsvalgte, og det er den forskel, Charlotte Flø Iversen gerne vil udligne:

”Som jeg hører det, har FOA-gruppen i mit område været uden deres egen tillidsrepræsentant, fordi folk tilsyneladende har ment, at opgaven er for stor."

”De har vist tænkt, at det var svært at få noget igennem som medarbejder i staten. Sådan tænker jeg ikke. Man kan gøre noget. Men nogen skal jo lægge bunden, og det blev så mig.”

Dobbelt op på tavshedspligt

På grund af sommerferien har Charlotte Flø Iversen reelt kun været i gang siden august, og planlægger nu besøg på alle de arbejdspladser, hun har i sin portefølje. Og så har hun deltaget i den årlige TR-dag, Forsvaret inviterer alle tillidsvalgte – både civil- og militær-ansatte – til at deltage i.

”Det var virkelig godt,” siger Charlotte Flø Iversen og tilføjer med endnu et grin:

”Og så kan jeg ikke sige så meget mere. Hvis jeg havde tavshedspligt, mens jeg arbejdede i Kriminalforsorgen, er der mindst dobbelt op på tavshedspligt i Forsvaret.”

Fra meget små til meget store portioner

Hun bliver dog ikke fyret, når hun afslører, at Forsvaret støtter de tillidsvalgte i deres arbejde.

Det blev hun til gengæld på udrejsecentret, hvor hun var ansat som køkkenleder, indtil en chef for halvandet år siden mente, at hun skulle erstattes af en kokke-uddannet person.

Det skete samtidig med, at den pågældende chef selv sagde op, og den kok, der blev ansat, holdt kun to måneder og er ikke blevet erstattet.

”Hvis jeg savner noget fra min tid på Kærshovedgård, er det, at det var en anden type gæster, jeg arbejdede med. Det sociale fyldte meget,” siger Charlotte Flø Iversen, som lærte at leve med de trusler og aggressioner, der også var en del af hverdagen.

”Jeg skammede mig tit over de små portioner, vi var tvunget til at servere for de afviste asylansøgere. Sultne mennesker kan være farlige og desperate.”

”Sådan er det ikke her i Borrislejren. Soldaterne er meget, meget høflige, de er meget, meget glade for al slags mad, og de får meget, meget store portioner. Jeg har aldrig før haft så travlt som nu, og man kan godt mærke, at Forsvaret er kommet i vælten herhjemme.”