Portvinssmagning
Info om arrangementet
Tid: |
til
|
Sted: |
PMF Fyn, Grønløkkevej 16, 5000 Odense C. |
Målgruppe: |
Alle |
Pris: |
50,- kr. for medlemmer af PMF Fyn. 200,- kr. for ikke medlemmer. |
Tilmeldingsfrist: |
21. marts 2016 Tilmeld dig her |
"Jeg gik ind i en vinhandel og fik mig et glas portvin. Det varmede mig op!", skrev H. C. Andersen i sin dagbog den 28. juli 1855. I øvrigt drak han ofte portvin som middel mod søsyge, diarré, uro og nedtrykthed.
I dag behøver vi ikke henvise til diverse dårligdomme for at drikke et glimrende glas portvin. Denne store vin er en nydelse i sig selv eller som ledsager til desserter, oste, kager, nødder og ja, fiske- og kødretter.
Foredraget med smagsprøver vil føre os ind i denne specielle vins historie, dyrkningsmetoder, druer og meget forskellige portvinstyper - og hvad de enkelte typer af portvin bedst egner sig til, samt løfte sløret for, hvorfor netop denne vin kan så meget forskelligt.
Vi vil i løbet af aftenen smage på en række gode eksempler på portvin, både unge og ældre, og naturligvis både røde, hvide og dem midt imellem.